Электронный каталог

вина виноградные

Найдено записей:  11

1. Текст. материал (печ.)Технология винаКишковский Збигнев Николаевичучебник для студентов втузов, обучающихся по специальности "Технология виноделия"Москва: Легкая и пищевая промышленность, 1984. - 503, [1] с. : ил.
2. Текст. материал (печ.)О виноградных винах и других напиткахКоваленко Федор Андреевичв помощь экскурсоводам и экскурсантамКраснодар: Краснодарское книжное издательство, 1974. - 158, [1] с. : ил.
3. Текст. материал (печ.)Экспертиза напитков. Качество и безопасностьучебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности "Товароведение и экспертиза товаров (по областям применения)"Новосибирск: Сибирское университетское издательство, 2005. - 405 с. : ил. ; 27 см
4. Текст. материал (печ.)Справочник по виноделиюМосква: Агропромиздат, 1985. - 446, [1] с. : ил.
5. Текст. материал (печ.)Товароведение и экспертиза вкусовых товаровГерасимова Вера Александровнаучебник для вузовСанкт-Петербург [и др.]: Питер, 2005. - 396 с., [8] л. цв.ил.
6. Текст. материал (печ.)Товароведение и экспертиза продовольственных товаровтропические и субтропические плоды, алкогольные напитки, кондитерские товары : учебное пособиеСанкт-Петербург: Альфа, 2000. - 428, [1] с.
7. Текст. материал (печ.)ЧайнаПеченкин Владимир Г. Владимир Г. что и как пьют в поднебесной : [краткое пособие для тех, кто собирается в Китай]Москва: Ад Маргинем Пресс, 2008. - 188 с. ; 18 см
8. Текст. материал (печ.)Биохимия виноделияРодопуло Александр КонстантиновичМосква: Пищевая промышленность, 1971. - 372, [1] с.
9. Текст. материал (печ.)Технология пищевых производствУчебник для вузовМосква: Колос, 1999. - 752с.
10. Текст. материал (печ.)Вино для вашего столаФедоров Владимир ДмитриевичМосква: Пищевая промышленность, 1969. - 78, [2] с.
11. Текст. материал (печ.)Справочник официанта, барменаАхрапоткова Наталия Борисовнаучебное пособие для начального профессионального образованияМосква: Академия, 2005. - 269, [1] с.

Алфавитный указатель